MON CONCEPT « Caviste à Domicile »
L’idée m’a été soufflée par mes amis.
Conviée à une soirée « vente en réunion de bijoux à domicile », la partie masculine des personnes présentent s’ennuyant un peu, discutent discrètement sur le sujet des Apéritifs et de la convivialité du milieu vinicole. L’un d’entre eux me dit « Mag, tu pourrais nous faire une soirée « Pif » un de ces 4, on s’éclaterait plus ! » Et cela n’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde !
Mode de fonctionnement
Sur le même principe que les ventes en réunion à domicile de boites en plastique, lingerie etc…
- l’Hôte invite entre 6 à 12 personnes intéressées, amateurs ou novices pour une soirée dégustation de vin à son domicile.
- Nous définissons ensemble un thème, par exemple :
– Le B.A-BA de la dégustation : topo sur le vignoble français, ses AOC, apprentissage des étapes de la dégustation et son vocabulaire,
– A l’aveugle : à l’aide de masque et ou verres teintés les hôtes ne connaissent ni le style, ni la couleur des vins, un jeu très apprécié,
– soirée vin rouge, rosé ou blanc,
– vins bio, biodynamiques, naturels…
– par région, Vallée du Rhône, Sud-Ouest, Languedoc, Loire-volcanique,
– par accords : (vin et fromage, autour de la truffe, rouge et chocolat…)
– En fonction de vos goûts de la saison et aussi non négligeable de vos habitudes de budget achat vin. - Avec tous ces éléments je fais ma petite sélection entre 6 et 12 bouteilles, je vous conseille quelques grignotages à prévoir pour un accord mets/vins top, libre à vous de l’organiser. Toutefois, sachant que le principe de l’auberge espagnol où les invités amènent eux-même quelques mets confectionnés maison à déguster est très convivial.
- Chaque invité (ou couple) se verra remettre un document présentant le thème, chaque vin et son prix.
Quel est le montant de cette prestation ?
De 20 à 50 € par participant, selon le thème choisi.
Ce moment d’échange et de partage entre amis et famille est excellent ! Il désacralise complètement l’image de la dégustation, du milieu du vin et permet de tester et développer les sens olfactifs et gustatifs en toute convivialité.
Pour plus de détails je vous invite à me contacter
